¿Fiesta de la lechuga?

Ahora que estamos viendo crecer a nuestras lechugas es muy interesante descubrir nuevas cosas acerca de esta hortaliza. 

Resulta que Yuma, EUA es la capital planetaria de la lechuga, reconocida mundialmente, aquí se produce el 90% de la lechuga de toda Norteamérica.

Al ser tan importante la lechuga en esta localidad decidieron hacerle una fiesta anual.

Es impresionante este festival, se pueden ver desde esculturas hechas con lechuga, hasta bolos con lechugas e incluso !Ensaladas gigantes!

¿Extraño no? Cada día nos enteramos de más cosas acerca de la maravillosa lechuga y nos entusiasma de seguir cuidándola. 

Sylvia Cárdenas